Cornelia Appelgren

Moa & Linnea

Den här terminen är Moa i Prag och pluggar, och hon var hemma över påsk så jag och Linnea passade på att träffa henne en snabbis! Dessa två är två av mina absoluta favoritmänniskor, titta bara så mysiga.

Afterwork

Förra helgen jobbade jag halvpass(börjar 8 istället för 6, sovmorgon!) så jag och Marielle möttes upp på stan för en liten aw-drink och ett glas vin. Jag var hemma halv ett och somnade gott men hade en himla fin kväll trots att den slutade hyfsat tidigt.

Fredag 21 mars

Jag fick ett ryck för ett tag sen och tog tag i saker som jag skjutit upp: fixade sladdarna så jag kunde sätta upp min taklampa(efter tre månader utan taklampa, about time), tog bort mina fula avlastningsbord och köpte ett fint istället, storstädade hela mitt rum noggrannt, skruvade upp tavellisten jag fick i julklapp, åkte till mamma och hämtade en string-hylla och skruvade upp den, rensade min garderob lite och hämtade en schäslong från lassarettsbacken. Har dessutom köpt lite smådetaljer, hittade bland annat en gammal Afga-kamera som får pryda min ena tavellist vilket blev himla fint. Så nu ser mitt rum väldigt annorlunda ut men jag älskar det, det blev mycket mysigare. Plus att det är rätt trevligt att det inte ligger en tavellist på golvet, en taklampa på ett av avlastningsborden eller en nattygsbordslåda som är överproppad med saker jag egentligen inte ens har någon användning för men som jag låtit ligga kvar bara för att jag är för sentimental för att kunna göra mig av med skiten.

Fredag 18 mars

Solen börjar värma ens kinder när den väl tittar fram, isen smälter och snön börjar töa ute.

Åre v.10

Nu är jag hemma igen efter en magisk vecka i Åre. Vi bodde i villa Årebo som ligger precis bredvid bergsbanan, så vi behövde bara gå typ 50 meter för att komma upp i backen. Vi var fyra familjer som hyrde huset och bodde tillsammans vilket har varit jätteroligt! Mammas sambo och papporna i familjen är barndomsvänner och har hängt ihop hela livet och kallar sig lilla familjen och de har gjort sånna här saker tillsammans hela livet. Nästa år blir det släktträff utomlands v.10, det kommer ju bli underbart. Är så himla glad över att jag får vara en del av denna familj också.

Onsdag 9 mars

Nu är vi i Åre och glider, idag har det varit heelt magiskt i backarna med ca -10 grader, vindstilla och strålande sol hela dagen. Vi har bara åkt puder och off pist vilket är så himla härligt. Jag vågade mig på att åka östra ravinen tillochmed! Är dock extremt förkyld med jätteont i bihålorna, slemhosta och en näsa som rinner och är igentäppt om vartannat vilket kanske inte är jätteroligt. Men jag kämpar på ändå såklart, det går ju inte att missa en sån här dag!

Halv åtta hos mig

Igår serverade jag alltså fyrarätters på den första halv åtta hos mig. Jag skrev i vår chatgrupp och frågade om de ville ha två- eller trerätters varpå Tom svarar "Fyrarätters! En varmrätt och tre efterrätter" och Jonas håller med. Så då tänkte jag att då ska de fan få tre efterrätter, haha. Så jag gjorde lax i ugn med fetaoströra  matvete och cuinoa dekorerat med babyspenat och balsamico till varmrätt, choklad fondant med blåbärskrokant, vaniljpannacotta toppat med passionsfrukt och gino som de tre efterrätterna! Och lite bubbel till förrätt och ett gott riesling till maten. En himla lyckad kväll I must say. Ropa om ni vill ha recept på något av det, det smakade uunderbart kan jag lova!

Friday morning

Idag är det grått och trist ute, men jag är på bra humör ändå. Igår var Tina, Tom och Jonas här och åt middag, vi ska göra "halv åtta hos mig" en gång i månaden och jag premiärlagade mat igår! Ni ska få se sen, det blev helt magiskt gott. Så vi åt fyrarätters, drack vin och pratade hela kvällen. Fick två fina buketter rosor av dem också, så fint att ha ståendes i köket. Just nu sitter jag och dricker nypressat kaffe(ett tips, häll i lite vaniljpulver, kardemumma och kanel tillsammans med kaffepulvret innan ni pressar, mycket gott!) innan jag ska bege mig mot Ikea för att strosa lite med Ellen, och sen umgås med henne resten av dagen. I helgen jobbar jag som vanligt, och på söndag åker jag med familjen till Åre i en hel vecka, lyckan!!